Hola scdc2016,
De acuerdo a la siguiente pagina de Apple donde nos informa las especificaciones acerca de la memoria de diferentes modelos de iMac (Instalar una memoria en una iMac - Soporte técnico de Apple), la memoria maxima recomendada para tu iMac es de 16 GB, repartidos en sus 4 ranuras. Aunque hoy en día me parece que estos módulos de memoria se encuentran más accesibles en el mercado, la recomendación que te puedo dar si decides aumentar la capacidad de memoria de tu iMac, es que adquieras los nuevos módulos en parejas con la misma capacidad y si son superiores a los actuales que tienes instalados, 2 de 4 GB por ejemplo, sean estos los que coloques en las ranuras superiores, moviendo los de menor capacidad a las ranuras inferiores.
Ahora bien, he leído a algunos usuarios con modelo de iMac similar al tuyo mencionar que de acuerdo a algunas pruebas que hicieron, encontraron que sus iMac pueden soportar hasta 32 GB, 8 GB en cada ranura, sin que hayan presentado algún problema con el rendimiento. Ante esto, consideraría investigar más acerca de ello, aunque puedes seguir las especificaciones que ofrece Apple en la pagina que dejé arriba y mantener como máximo los 16 GB.
Espero que esta información te sirva de ayuda scdc2016,
Saludos.