Activar IPhone nuevo con IPhone muerto

Hola, No he podido recuperar mi Iphone despues de bañarme con el en la piscina.

He adquirido uno nuevo y para activarlo tengo dos copias de seguridad, una en Itunes y otre en ICloud. La primera es de hace un año, por lo que los contactos no estan actualizados al dia de hoy.

Se que tengo una copia en ICloud porque hace unas semanas activé un IPad y al poner mi ID de Aple me bajó todos los contactos del IPhone y los apps que tenia en este IPhone. Lo que no me bajó fueron las cuentas de email porque supongo que no estaban en el ICloud.

Mi pregunta es si puedo activar el nuevo IPhone con la copia de ITunes y posteriormente actualizar los contactos con la copia en ICloud. Por supuesto si en esta copia estan las últimas fotos, bajarlas también.

¿Alguien me podría decir si eso es posible y como hacerlo?

Muchas gracias anticipadas.