Buenas, si el iphone esta en "silencio" la cámara no debe realizar ningún ruido, salvo que el iphone tenga una procedencia de algún país donde este deshabilitada la opción de silenciar la cámara, como es el caso de Japón.
Si no es el caso, prueba a restaurar el iphone a sus valores de fabrica, a ver si se soluciona el problema.
Un saludo