Hola ulises_cr,
Puede ser diferente o varias las causas que provoquen que el tamaño del Sistema mostrado en "Acerca de esta Mac" nos resulte extraño. Desde las aplicaciones que tengamos instaladas y que estas almacenen "cache" o archivos temporales, como algunos programas de la suite de Adobe por ejemplo; iTunes también puede ser la causa debido a nuestra librería multimedia, videos o música que hayamos pasado de algún CD; respaldos que almacenemos de nuestros dispositivos iOS o de nuestra propia Mac a través de Time Machine; etc.
Prueba con arrancar tu Mac en modo seguro para verifiques de nuevo mientras te encuentras en usándolo, el reporte de la pestaña de Almacenamiento en Acerca de esta Mac, para después reiniciar tu Mac y volver a verificarlo.
Si cuentas con muchos archivos, otra causa puede ser debido a un fallo con el índice de Spotlight de tu disco, si bien puedes reconstruir el índice de Spotlight, toma en cuenta que este proceso puede demorar mucho, dependiendo de la cantidad de archivos que poseas, por lo que es recomendable hacerlo siempre y cuando no tengas la necesidad de utilizar tu Mac para alguna labor urgente.
Te comparto también el siguiente enlace por parte del Soporte técnico de Apple con información acerca de como liberar espacio de almacenamiento en la Mac.
Otra recomendación es que tengas cuidado con algunos programas que se anuncian como solución para liberar espacio de tu disco, ya que estos son susceptibles a presentar problemas o comportamientos no esperados y que puedan terminar incluso por dañar a nuestra Mac.
Saludos.