Buenas, para que te podamos ayudar intenta detallar un poco cual es el problema que presentas al intentar actualizar el iphone y que metodos has utilizado por favor.
Te dejo mientras un par de enlaces de ayuda por si te sirven:
Si no puedes actualizar ni restaurar el iPhone, iPad o iPod touch - Soporte técnico de Apple
Si ves un error al actualizar o restaurar el iPhone, iPad o iPod - Soporte técnico de Apple
Un saludo.