Hola, te cuento, el plan familiar no importa si la otra persona está en otro país; siempre y cuando la región de la cuenta administrativa (supongo que es de España) y la de los familiares sea la misma. Para esto, creo que esto será muy útil para lo que quieres hacer: https://support.apple.com/es-cl/HT201389
Entonces resumiendo lo que debes hacer para disfrutar del plan familiar con esa persona es:
- Hacer que el país de la cuenta de esa persona sea el mismo que el tuyo (Link)
- Agregarlo al plan familiar
- Listo
Espero haberte ayudado. Saludos ;)