a) Conecta el disco duro a tu Mac
b) Aparece el icono del disco externo en el escritorio
c)lo que quieras copiar manualmente, arrastralo hacia el disco duro. (veras como se copia al soltarlo)
d) si quieres carpetas dentro de tu disco externo, da doble click y crea normalmente tus carpetas.
e) Al terminar, expulsa el disco arrastandolo al basurero, este cambiara de icono a uno de "expulsar" suéltalo, cuando ya no lo veas en el escritorio, lo puedes desconectar.
Si lo quieres como un respaldo automático, conectado a tu Mac, abre Preferencias de sistema, activa Time Machine y selecciona tu disco externo, empezara de forma automática el respaldo. Al terminar expulsado normalmente. Cada vez que quieras respaldar, solo conecta tu disco y el respaldo se creara de forma automática.
Aqui tienes mas información:
Configuración de la Time Capsule por primera vez - Soporte técnico de Apple