Hola SRacing!!
Con respecto a WhatsApp:
- Comprueba que lo tienes actualizado a la versión 2.17.70. Lo podrás ver desde WhatsApp, Configuración, Ayuda, arriba del todo.
- Echa un vistazo a esta web del soporte técnico de WhatsApp: https://faq.whatsapp.com/es/iphone/20950116. Hay instrucciones de qué hacer en caso de fallar la notificaciones.
Con respecto a Instagram, no uso dicha app, pero las últimas instrucciones para solucionar los problemas con las notificaciones de WhatsApp son restaurar el dispositivo con iTunes en un ordenador, así que es posible que con la restauración también se solucionen los inconvenientes que comentas en Instagram.
Si sigues sin poder solucionarlo, contacta con el soporte técnico de Apple para obtener ayuda. Desde este enlace puedes hablar con ellos: Contactar con el Soporte técnico de Apple. Escoge tu región en la zona inferior de la página. Y aquí: Ponerse en contacto con Apple, están los teléfonos del soporte técnico de Apple en todo el mundo. Llama al más cercano a tu región.
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!