Hola Chulio.jy
Hay varias opciones para que descargues un pdf desde, por ejmplo, un archivo adjunto de un correo electrónico.
Depende de que aplicaciones tienes que te lo permitan. Para comprobarlo:
Pulsa suavemente en el archivo que quieres descargar. Se te abrirán las opciones de Compartir
Elige por ejemplo iBooks. En "Más", podrás marcar alguna opción que no te aparece a primera vista. Hay muchas más aplicaciones para hacerlo. Depende de las que tu tengas.
Si el archivo Pdf ya está descargado, pulsa el icono Compartir .
de todas formas te mando este enlace para que tengas información con más detalles y opciones
Utilizar iBooks con documentos PDF en el iPhone, el iPad o el iPod touch - Soporte técnico de Apple
Un saludo