Hola, con gusto te ayudaré.
Si ya agregaste la tarjeta de saldo a iTunes y el saldo ya se refleja en la cuenta, sólo debes suscribirte a Apple Music, ya que todas las compras que hagas se cargarán primero al saldo, y cuando éste no alcance, recién en ese momento se te cobrará a una tarjeta de crédito en caso de estar asociado.
Espero haber resuelto tu duda. Saludos ;)