Hola dberron,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español. Nos comentas que desde que actualizaste tu Mac a macOS High Sierra has notado algunos cambios en tu teclado y la configuración de las teclas predeterminadas. Sé la necesidad de utilizar nuestro teclado de la manera correcta y quiero ofrecerte algunos pasos que pueden ayudarte con esta situación.
Antes de que empecemos, quiero sugerirte que apagues e inicies tu computadora para asegurarte que esta anomalía no sea solo temporal. Si el problema persiste, te recomiendo iniciar tu computadora en otra cuenta de usuario:
Cómo probar un problema en otra cuenta de usuario en tu Mac
Este artículo contiene varios pasos que son recomendables para resolver este problema tanto si el problema sucede o no en la cuenta diferente:
Si el problema no se produce en la cuenta de usuario nueva, el problema se relaciona con las configuraciones o los archivos de tu propia cuenta.
Si necesitas ayuda para resolver un problema o un mensaje de alerta específico, busca el texto del mensaje en el sitio web del Soporte técnico de Apple. Si el problema se produce solo en una aplicación de tu cuenta, es posible que se relacione con una de las configuraciones de esa aplicación. Para obtener ayuda, consulta la documentación o el sitio web del soporte técnico de la aplicación.
Puedes eliminar la cuenta de usuario nueva al terminar la prueba. Sigue los pasos para crear una cuenta nueva, pero haz clic en el botón Eliminar (–), en lugar del botón Agregar (+). Antes de eliminar la cuenta, asegúrate de que no necesitas ninguno de los archivos o las configuraciones que creaste o copiaste en esa cuenta.
Si el problema se produce en la otra cuenta, haz lo siguiente:
Te pido que nos indiques si hubo alguna novedad después de que intentes los pasos previamente sugeridos.
Saludos cordiales.