Hola Agusguai!!
¿Con qué dispositivo has omitido en enlace con tu iPhone?.
Prueba de apagar el bluetooth desde los Ajustes del iPhone, Bluetooth y volverlo a activar pasados un par de minutos.
Para volver a enlazar el dispositivo que has omitido, pulsa sobre el dispositivo cuando aparezca en la lista de dispositivos que ha detectado el iPhone desde los Ajustes del iPhone, Bluetooth. Entonces lo podrás volver a enlazar.
Saludos!!