Hola RAF3074!!
Echa un vistazo a esta web de Apple: Cómo definir y gestionar alarmas en tu iPhone - Soporte técnico de Apple. Están las instrucciones de como configurar y usar las alarmas en el iPhone. En la sección final, la de ayuda, pone:
"La opción No molestar y el interruptor de timbre/silencio no afectan al sonido de la alarma. Si estableces el interruptor de timbre/silencio en Silencio o activas la opción No molestar, la alarma seguirá sonando."
Con ello entiendo que algunas acciones o ajustes no silencian las alarmas, por lo que, si tienes una alarma programada, sonará en el momento que tenga que sonar.
Saludos!!