Hola feruiz!!
¿Qué modelo de iPod tienes y con qué versión de iOS está?.
Es posible que haya algún problema de comunicación entre el iPod y iTunes debido a la conexión USB.
Echa un vistazo a esta web de Apple: Solucionar problemas de avisos relacionados con USB en iTunes - Soporte técnico de Apple. Hay instrucciones de qué hacer en tu caso.
Cierra todos los programas que tengas abiertos y desactiva el antivirus mientras trabajes con el dispositivo conectado. No te olvides de volverlo a activar una vez que acabes de gestionar el dispositivo.
Si no lo consigues solucionar, contacta con el soporte técnico de Apple para obtener ayuda. Desde este enlace puedes hablar con ellos: Contactar con el Soporte técnico de Apple. Escoge tu región en la zona inferior de la página.
Y aquí: Ponerse en contacto con Apple, están los teléfonos del soporte técnico de Apple en todo el mundo. Llama al más cercano a tu región.
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos y feliz año nuevo!!