Hola PedroVazquez!!
Si restauras un iPhone con la copia de seguridad del otro, aparecerá casi toda la información de uno en el otro.
Echa un vistazo a esta web de Apple: Acerca de las copias de seguridad para dispositivos iOS - Soporte técnico de Apple. Mira la sección:
Copias de seguridad de iCloud
Con una conexión a Internet por Wi-Fi, puedes hacer una copia de seguridad del dispositivo utilizando iCloud. No es necesario enchufar el dispositivo al ordenador, ni estar en casa para realizar una copia de seguridad con iCloud.
Las copias de seguridad de iCloud incluyen casi todos los datos y los ajustes almacenados en el dispositivo. Las copias de seguridad de iCloud no incluyen:
- Los datos que ya estén almacenados en iCloud, como Contactos, Calendarios, Notas, Mis fotos en streaming y la Fototeca de iCloud
- Los datos almacenados en otros servicios en la nube, como Gmail y correo de Exchange
- La información y los ajustes de Apple Pay
- Los ajustes de Touch ID
- El contenido de la Biblioteca de música de iCloud y el App Store (si sigue estando disponible en iTunes, el App Store o el iBooks Store, puedes pulsar para volver a descargar el contenido que ya has comprado).
¿Tienes pensado usar el mismo ID en ambos iPhone?.
Saludos!!