Holajuan70
Volver a una versión anterior de ios no puedes, lo que te puedo recomendar son varias cuestiones referentes al rendimiento de tu dispositivo Apple: la primera, Apple esta cambiando las baterías de aquellos dispositivos que la tengan desgastada, procediéndose a un incremento considerable del rendimiento; en segundo lugar puedes probar a realizar una copia de seguridad de tu iphone y proceder a restaurar a sus ajustes de fabrica:Restaurar tu iPhone, iPad o iPod a los ajustes de fábrica - Soporte técnico de Apple; por ultimo, Apple ha lanzado en una nota de prensa, asi como ya esta reflejándose en las ultimas Betas de ios, una opción para alternar entre rendimiento alto del microprocesador del iphone o uno medio para que la batería dure mas.
Espero haberte ayudado en algo.
Un saludo.