Holajulian84
Para realizar lo que comentas, te recomiendo que configures un método de pago, ya sea tarjeta de crédito o débito, y procedas a realizar una compra por un valor superior al crédito que te queda en tu cuenta Apple, de este modo se cargara primero del saldo disponible y posteriormente desde el método de pago configurado, dejando el saldo a cero.
Un saludo.