Extraño error limita el uso del iPhone

Buenas, tengo un iPhone 7 128 Gb con iOs 11.2.6, y desde hace una semana atrás me ha surgido un problema un tanto extraño. Es que el telefóno bloquea y se bloquea en todas las funciones en las que tiene que entrar en acción el uso del micrófono, amplío detalles.

Por ejemplo "Oye Siri" no funciona de ninguna de las maneras, pero cuando mantengo pulsado el botón para acceder a Siri, ésta tampoco comienza a escuchar, ni siquiera volviendo a dar a la esfera de abajo de Siri es capaz de funcionar, a veces incluso se queda bloqueado.

Al abrir la cámara tarda mucho en procesar el modo que selecciono (foto, vídeo, panorámica...), incluso se desenfoca la pantalla entera y no me deja hacer fotos por unos instantes. Y lo más curioso en la cámara es que si quiero grabar un vídeo, el teléfono no me deja, suena el sonido de inicio de grabación pero el contador de tiempo se queda en 0:00:00, se bloquea la grabación y vuelve atrás al modo de selección de modo. Y cuando consigo, alguna vez que otra que se grabe algo (casi siempre después de un reinicio), lo graba sin sonido ninguno.

Durante las llamadas también se queda bloqueado, a quien llamo dice que es como que en un punto cualquiera de la conversación se bloquease mi voz y se repitiese muy brevemente como un disco rayado. Tampoco puedo iniciar una nota de voz desde la propia aplicación del teléfono, ni comenzar notas de voz en aplicaciones como Whatsapp (éste último si me dice que hay algún problema y me pide que reinicie el dispositivo).

Ya no sé que hacer, parece un claro error de software, ya que al reiniciar el dispositivo, sí que brevemente funcionan sus características totalmente o casi totalmente, pero pasado un tiempo le pasa lo mismo. Además de que el reinicio le lleva muchísimo más tiempo del que normalmente le lleva.

He restaurado el teléfono desde iTunes una vez y desde el propio dispositivo otra vez. Y el problema persiste. ¿Alguien puede tener una idea de por qué le ocurre esto al iPhone?

Muchas gracias de antemano, un saludo.