Hola, buen día, te cuento, por si a alguien le sirve mi experiencia, despúes de no poder reinstalar el sistema, lo lleve a un tecnico no oficial y me reinstalo ios 11.3, fui a buscarlo y el teléfono funcionaba perfecto, llego a mi casa pongo SIM, los datos de Icloud y se vuelve a colgar y reiniciar el teléfono, en un momento pense que tenia que ver con poner la SIM, entonces la saque y trate de utilizarlo así, pero seguía reiniciandose, hasta el punto de no poder restaurarlo al estado de fabrica, en uno de los varios intentos pude restaurarlo, lo utilice sin Icloud varias horas para testearlo, el Iphone funciono perfecto, se me ocurrió entrar a icloud desde la nube y eliminar todo menos los contactos, volvi al teléfono, entre a Icloud y restaure la copia de respaldo, el teléfono esta funcionando sin reinicios desde hace 2 días, realmente me parece todo muy raro. Aclaro que el teléfono lo compre hace 2 años completamente nuevo y no era refurbished.
Conclusión, sin tener ningún dato certero y sin poder comprobarlo de ninguna manera, había algún archivo o dato en Icloud que estaba causando este error.
Saludos!