como realizar una copia de seguridad de mi iPhone 6S a un disc o externo

Hola luis268

Puedes hacer tu copia normalmente con iTunes y luego pasarla a un disco externo para guardarlas ahí y que no te ocupen espacio o restaurar desde otro equipo.

Encontrar copias de seguridad de iOS en el Mac

Para encontrar una lista de las copias de seguridad:

1. Haz clic en en la barra de menús.
2. Escribe o copia y pega esto: ~/Librería/Application Support/MobileSync/Backup/
3. Pulsa la tecla Retorno.

Para buscar una copia de seguridad específica:

1. Abre iTunes. Haz clic en iTunes en la barra de menús y, a continuación, selecciona Preferencias.
2. Haz clic en Dispositivos.
3. Haz clic con la tecla Control pulsada en la copia de seguridad que desees y selecciona Mostrar en el Finder.
   

Aquí tienes toda la información sobre ello.

Localizar las copias de seguridad del iPhone, iPad y iPod touch - Soporte técnico de Apple

Un saludo.