no funciona itunes y hago lo que dicen y sigue igual y no se que hacer

Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español. Entiendo que intentas respaldar multiples dispositivos iOS y encuentras inconvenientes que no te lo permiten completar. Me encantaría ayudarte completar esto sin otro problema.
Por lo que describes, puede ser que el siguiente enlace contiene detalles adicionales a los ya tomado, que te pueden ayudar solucionarlo.
Si no se pudo completar tu respaldo de iTunes o si no puedes restaurar desde un respaldo

Después de cada paso, vuelve a intentarlo

1. Asegúrate de tener la versión más reciente de iTunes.
2. Conecta el dispositivo a tu computadora con un cable USB. Luego, selecciona tu dispositivo en iTunes. Si tu dispositivo no aparece en iTunes, debes solucionar este problema antes de poder continuar. En cambio, si olvidaste el código de tu dispositivo o si el dispositivo está desactivado, obtén información sobre qué debes hacer.
3. Apaga la computadora y el iPhone, iPad o iPod touch. Luego, vuelve a encenderlos.
4. Si usas una Mac, omite este paso. Si usas una PC con Windows y iTunes no responde o el respaldo nunca finaliza, es posible que debas actualizar, cambiar, desactivar o desinstalar tu software de seguridad.
5. Si tienes más de una computadora, intenta realizar el respaldo en la otra Mac o PC. También puedes usar iCloud para realizar un respaldo de tu dispositivo y restaurar desde un respaldo de iCloud.
6. Si ves una alerta en la que se indica que se produjo un error, que el respaldo está dañado o no es compatible, o que no hay suficiente espacio libre en el disco, busca el mensaje de error a continuación para obtener información sobre qué debes hacer.
7. Comunícate con el Soporte técnico de Apple.

Espero que esta información te sea útil.
Un saludo cordial.