Hola ericdeiquique!!
Es el código que usas normalmente para desbloquear el Watch.
Si el Watch se bloquea después de varios intentos fallidos, tendrás que borrar su contenido. Así se borrará el código anterior y le podrás poner uno nuevo. También le podrás restaurar una copia de seguridad al volver a enlazarlo al iPhone. En esta web de Apple tienes los detalles: Si olvidas el código del Apple Watch - Soporte técnico de Apple
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!