Hola SalomeVega
Cuando se tiene un saldo pendiente de pago y se actualiza la información de facturación, el saldo pendiente se carga de forma automática en la nueva tarjeta.
Si se rechaza el método de pago o tienes un problema de facturación con una compra anterior en el iTunes Store - Soporte…
Tras actualizar la forma de pago, iTunes Store trata de cargar, de forma automática, cualquier pedido pendiente de pago en la forma de pago actualizada.
Pero eso sucedería si no tuvieras que cambiar de país.
No puedes cambiar de país con un saldo pendiente. Por lo tanto, la tarjeta que debes utilizar para solucionarlo, tiene que ser válida del país que consta en el iPhone en este momento.
Cambiar el país o la región del ID de Apple - Soporte técnico de Apple
Qué hay que hacer antes de cambiar de país o región
- Gasta el crédito que quede en tu ID de Apple. También debes esperar a que se procesen los reembolsos de crédito de la tienda pendientes antes de cambiar de país o región. Aprende qué hacer si el crédito que te queda en la tienda es inferior al coste de un único artículo.
- Cancela cualquier suscripción, incluida la de Apple Music, y espera hasta que acabe el periodo de suscripción para cambiar tu país o región. Además, espera a que terminen las membresías, las reservas, el alquiler de películas en iTunes o los pases de temporada.
...
Por lo que dices, ya no tienes un método de pago válido, ya que cancelaste todas tus tarjetas.
Por lo tanto, lo único que puedes hacer es contactar con Apple para que te intenten ayudar
Contacto - Soporte técnico oficial de Apple
Un saludo