Hola ronniecode
Aunque la hayas borrado debería aparecer en el historial de compras.
Si no aparece en Comprado, es posible que la encuentres si pulsas en barra de menús-Cuenta-Ver mi cuenta-Historial de compras.
También puedes comprobar si la compra está oculta. En la misma ventana de Historial de compras-iTunes en la nube-Mostrar las compras ocultas que se pueden volver a descargar
Mira también a ver si está en el historial del iPhone
Consultar el historial de compras en el App Store o iTunes Store - Soporte técnico de Apple
Si está ahí puedes reclamar como te indica este enlace
Utiliza reportaproblem.apple.com para revisar tus compras y recibos, así como para señalar un problema con un artículo que hayas comprado.
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Reportar un problema
Puedes reportar un problema relacionado con una compra realizada en los últimos 90 días. Busca la compra sobre la cual necesitas obtener ayuda y, luego, haz clic en Reportar un problema y sigue los pasos que aparecen en pantalla. Es posible que debas enviarnos más información, comunicarte con el desarrollador de la app o volver a descargar el artículo.
Si no aparece en ningún sitio, entonces tienes que contactar con Apple para que te ayuden a resolverlo
iTunes - Soporte técnico oficial de Apple
Un saludo