Hola Tonotrejo0!!
No se puede 😟 iOS no tiene esa opción para iMessage, pero, si quieres, puedes escribir a Apple directamente para comentarles tu petición. Desde este enlace lo puedes hacer: Product Feedback - Apple
Supongo que es para poder ver bien los efectos de iMessage con el fondo blanco. Si se le quiera cambiar el fondo y pusieras uno con colores o algo así, no se verían bien los efectos.
Cualquier novedad que tengas, no dudes en comentarla. Aquí estaremos 🙂