Bonjour bonjour,
En faisant un tour rapide sur l'App Store, je vois beaucoup, mais alors beaucoup d'applications qui demande au minimum iOS 8 pour pouvoir fonctionner, certaines mêmes ont besoin d'iOS 9, voire 10. Du coup, je pense que tu vas être coincé. Vérifie dans l'App Store la compatibilité de l'application (Retrouve l'app et en descendant sur la page, tu verras Informations avec dans la liste Compatibilité) ça pourra déjà te donner une idée de ce qu'il se passe peut-être.
Si elle est bien compatible avec iOS 7, alors jette un œil sur ce doc : Une application installée depuis l’App Store se ferme de manière inopinée, cesse de répondre ou ne s’ouvre pas - Assista…
Les étapes "Vérifiez si des mises à jour sont disponibles pour iOS et l'application" et "Installez une autre application deuis l'App Store" vont un peu moins te concerner du coup, mais on ne sait jamais ¯\_(ツ)_/ ¯.
J'espère que ça pourra t'aider un peu 🙂
Arthé ʕ•ᴥ•ʔ