Salut,
Sur la copie d'écran que tu as posté, je vois que est en 3G Jamal.
Pour faire une mise à jour iOS, les deux méthodes possibles c'est soit sur ton iPhone quand le Wifi est activé, soit via la dernière version d'iTunes (la 12.7 maintenant) sur un ordinateur.
Les deux méthodes sont expliquées ici :
Mise à jour d’iOS sur votre iPhone
Et penses bien avant :
1. sauvegarde tes données
Comment sauvegarder les données de votre iPhone
2. vérifies que tu as suffisamment d'espace de stockage
Vérifier l’espace utilisé sur votre iPhone
J'espère que ça t'aidera 😉