Pour certaines applications par exemple facebook ou d'autres le mémoire cache se remplit à vitesse grand "V".
La seule solution sans passer par une solution tiers vise à désinstaller l'application puis la réinstaller.
voir :
https://www.imobie.fr/daily-tip/vider-cache-iphone-sous-ios-10.htm
Allez voir le lien juste au dessus mais pour vous faire votre idée aller comme ci-dessous sans supprimer les applications.
Tout ce qui est "documents et données" est votre cache. (cache=navigation)
"Allez dans Régalages > Cliquez sur Stockage local et iCloud > Sélectionnez Gérer le stockage > Choisissez les applications que vous n’utilisez plus et les supprimer en un clic."
Si cela peut vous aider en plus de l'optimisation de votre stockage.
Cordialement.