Restaurer la sauvegarde : tu enlèves juste les données et tu reviens en arrière sur une autre sauvegarde ( que tu peux choisir )
Restaurer l’iPhone : Tu enlèves tout le contenue de l’iPhone y compris le logiciel et iTunes réinstalle le logiciel, rien ne t’empêche ensuite d’y remettre y’a sauvegarde d’avant la restauration.
Restaurer l’iPhone est utilisé lorsque tu as des beugs de fonctionnement logiciel