Bonsoir,
Si votre écran est cassé et si votre appareil est inutilisable vous ne pourrez pas faire de sauvegarde iCloud avec celui-ci. Vous devez le faire réparer d'abord.
iPhone Prix des réparations – Assistance Apple
Si vous aviez déjà effectué une sauvegarde iCloud vous pourrez la restaurer sur votre nouvel appareil facilement.
iCloud: Restaurer ou configurer votre appareil iOS à partir d’iCloud