Définir comme nouvel iPhone dans iTunes

J'utilise déjà l'app iTunes de mon MacBook pour sauvegarder les données de mon iPhone personnel. Je voudrais utiliser ce même iTunes pour sauvegarder celle d'un autre iPhone. Quand je me connecte j'ai le choix entre "Définir comme nouvel iPhone" et "Restaurer". Faut-il choisir la première option pour que le Mac reconnaisse le nouvel iPhone et accepte de sauvegarder ses données sans le réinitialiser ? Y aura-t-il bien deux sauvegardes (une pour chaque iPhone) sur le Mac ? Merci de votre aide.