Bonjour,
C'est tout à fait normal.
C'est une nouvelle fonction d'iOS 11, en cliquant sur le bouton Wi-Fi ou Bluetooth depuis le centre de contrôle vous vous suspendez la fonctionnalité mais ne la désactivez pas (l'appareil déconnecte de votre iPhone tout les appareils connectés en Wi-Fi ou Bluetooth)
Pour désactiver complètement le Wi-Fi ou le Bluetooth il faut passer par les Réglages de l'appareil, menu Wi-Fi et Bluetooth.