Re alexb4479, dans ce cas sans le mot dépasse vous ne pouvez pas récupérer la sauvegarde.
Je que j'ai tenté de vous expliquer c'est que vous pouvez supprimer le mot de passe de la sauvegarde mais cela effacera aussi la sauvegarde chiffré dans iTunes en créant une nouvelle sauvegarde non chiffré (sans mot de passe) .
Sachez que le mot de passe peut être simple, pas d'obligation de lettre majuscule/minuscule, pas d'obligation de chiffre et pas non plus d'avoir un minimum de lettre.
Si vous avez un mot de passe pour démarrer votre ordinateur essayez le.
Sachez aussi que quand vous branchez l'iPhone à iTunes, iTunes fait a chaque fois une sauvegarde de l'iPhone donc possible que vos contacts ne sont plus dans la sauvegarde. Par contre si dans iTunes vous avez désactivé l'option de synchronisation automatique là iTunes ne fait la sauvegarde lorsque vous branchez l'iPhone à iTunes.
Dans iTunes cliquez sur Edition puis Préférences puis Appareils, iTunes affiche la sauvegarde de votre iPhone avec la date et heure, vous y verrez aussi un cadenas qui indique que la sauvegarde est chiffré.
Autre chose à savoir, si dans le réglage iCloud vous avez l'option Contacts activé vos contacts ne sont pas dans la sauvegarde dans iTunes.
Et dernière chose à savoir, dans l'App Contacts l'iPhone peut afficher des contacts provenant d'un compte mail ces contacts ne sont pas non plus dans la sauvegarde.
Fred.ml