Bonjour,
Vous pouvez soit retourner sur El Capitan, ou faire la mise à niveau vers High Sierra. Libre à vous de choisir la solution qui vous convient le mieux.
Cependant, il est recommandé de tenir à jour son système d'exploitation, afin de corriger bug et failles .
Si vous êtes toujours décidé à retourner sur OSX El Capitan, je vous invite à suivre ses instructions :
http://www.macplanete.com/tutoriels/22739/downgrade-macos-sierra-mac-osx-el-capi tan.
Vous préférer mettre à jour votre systéme d'exploitation ? suivez ce lien :
Mise à jour vers macOS High Sierra – Assistance Apple officielle .
Attention tout de même à la version de votre Mac.
Je vous incite tout de même à opter vers une mise à niveau vers macOS High Sierra, elle corrigera sans doute votre problème de connexion WIFI, en plus de corriger divers bug et failles afin de bénéficier d'une sécurité plus adéquate.
Cependant, le problème vient peut-être de votre routeur et non de votre Mac, avez-vous essayer de vous connectez avec un autre appareil (smartphone, tablette, etc...) ?
Si le problème est présent sur tout vos appareils, cela vient de votre routeur et non de votre Mac.
Le problème peut aussi venir d'un virus, pour cela je vous invite à télécharger le logiciel suivant : https://fr.malwarebytes.com/mac/ (Avant de mettre à jour votre OS ou de le rétrograder vers OSX El capitan, faites une analyse avec Malwarebyte anti-malware) .
En espérant vous avoir apporter une réponse à votre problème.
Cordialement,
Kanon.