Bonjour !
Ce n'est pas possible car ce graphique représente des effectifs cumulés (de 0 à x calorie brûlés) par heure.
Mais cependant, rien ne vous empêche de reporter toutes ses valeurs (que vous trouverez dans "Afficher toute les données") dans un logiciel tableur pour vous faire vos propres graphiques avec un suivi personnalisée !
Bonne journée,
Paul