Le souci semble aléatoire, auriez-vous noté quelque chose de particulier lorsque l'appel se met directement en appel manqué ? Est-il possible que l'iPhone soit en mode Ne pas déranger ?
En tout cas, je vous conseille de suivre les étapes du document Émission ou réception d’appels impossibles sur un iPhone .
Et en plus de faire les étapes de l'article, n'hésitez pas également à tester votre carte SIM dans un autre téléphone. Cela permettra de bien isoler le souci soit à la carte/réseau (même si les 4 barres sont présentes, un souci de réseau n'est pas à exclure), soit à l'iPhone.
Passez une bonne fin d'après-midi.