Bonjour ludovicdebinche,
Qu'entendez-vous par "compte professionnel" exactement ?
Les identifiants Apple n'ont pas de format particulier, une fois créés, vous pouvez les utiliser comme bon vous semble ou presque. Les données synchronisées avec iCloud seront cryptées de la même façon et vous pouvez accéder aux mêmes services.
Pour une protection des données plus poussées, puisqu'il s'agira j'imagine de données clients, vous pouvez utiliser l'authentification à deux facteurs, dont vous retrouverez toutes les infos ici : Identification à deux facteurs pour l’identifiant Apple.
Vous pouvez également modifier l'identifiant Apple pour qu'il soit lié à votre adresse professionnelle plutôt que personnelle. Ce document vous donnera les démarches : Modification de votre identifiant Apple.
J'espère que ça pourra vous aider.
Bonne journée.