Bonjour, je planche sur le sujet depuis hier soir et je viens de trouver la solution.
Il fait aller dans « Réglages », puis « confidentialité » et aller dans le menu « Mouvements et forme » tout en bas.
J’ai vu que ce n’etait pas activé sur mon iPhone. Je l’ai activé et activé aussi « Santé ».
Ensuite, en redémarrant Strava, l’application m’a demandé d’activer l’acces à « mouvements et forme ». J’ai dit oui.
Après, j’ai pu cliquer sur le bouton « Terminer » de la configuration de l’apple Watch sur l’iphone.
J’ai quand même redemarré mon iPhone pour être sûr que tout soit bien pris en compte et hop, tout fonctionne maintenant !