Hello,
Puisque tu as 2 ordinateurs, le plus simple serait de télécharger El Capitan sur le MBA (si App Store accepte de le faire), puis de créer une clé USB de démarrage qui te permettra d'installer El Capitan sur l'iMac.
Pour créer la clé, suis les instructions de ce doc d'Apple que je trouve très bien fait : Création d’un programme d’installation amorçable pour macOS - Assistance Apple
Une fois la clé créée, tu pourras démarrer l'iMac sur la clé et procéder à l'installation.
Mais je ne suis pas certain que tu puisses faire le téléchargement depuis Mojave.
NB Ton Mojave n'est pas à jour : la version 10.14.2 est parue il y a quelques jours !
Cdlt
Je viens d'essayer de télécharger El Capitan depuis Mojave et... ça ne marche pas ! Désolé.