Bonjour bertrand210, je ne comprends pas votre première phrase.
Pour WhatsApp la sauvegarde des conversations dans être activé directement dans l'application WhatsApp, ouvrez l'App WhatsApp, allez à Réglages>Discutions>Sauvegarde> vous avez sauvegarder maintenant et au dessous vous avez Sauvegarde Auto.
Pour que cela fonctionne le service ICloud Drive doit être activé dans le réglages iCloud de votre iPhone. Réglages>votre identifiant Apple>ICloud>iCloud Drive.
Pour les messages de l'application Message de l'iPhone vous avez le choix;
Soit vous activez l'option Message dans le réglage iCloud de l'iPhone, vous récupérerez vos messages en cas de restauration.
Soit si Message est désactivé les messages sont incus dans Sauvegarde de l'iPhone même, option Sauvegarde activé dans l'iPhone/en cas de récupération de la sauvegarde les messages reviendront uniquement si le numéro de la carte Sim est identique.
Fred.ml