Procédure pour ne perdre aucune donnée avant changement iPhone et Apple Watch

Je change d’iPhone et d’Apple Watch en même temps dois-je transférer d’abord l’iPhone ou dois-je d’abord dejumeler l’Apple Watch de l’ancien iPhone puis jumeler la nouvelle Apple Watch sur l’ancien iPhone et ensuite l’ancien iPhone vers le nouveau ?

Si je change d’iPhone et d’Apple Watch en même temps quelle est la procédure pour ne perdre aucune donnée je commence par transférer l’iPhone ou l’Apple Watch

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