Restauration de mon iPhone XS Max impossible sur mon MacOS Catalina.

Bonjour, je tente ma chance ici en dernier recours car je n'ai trouvé nulle part après mult recherches tous azimuts y compris au support assistance Apple par tél., le cas auquel je suis confrontée qui est celui-ci :

Je dois faire une restauration de mon iPhone qui est quasiment neuf, un XS Max, (car j'ai perdu mon code d'accès ou alors c'est l'iPhone qui a "oublié" le code d'accès car je ne m'en suis pas servi pendant plusieurs mois), et le téléchargement s'interrompt à la 14 ème minute à chaque fois que je le lance, puis tout disparaît du Finder.

Je dois trouver la solution par moi-même n'ayant pas l'occasion actuellement de trouver un autre ordinateur ou d'aller dans un Apple Store demander que l'on fasse la restauration.

J'espère vivement que quelqu'un pourra m'aider...

Cordialement à vous tous !