Bonjour severine244,
Pour commencer, bienvenue sur les communautés d'assistance Apple 😃
Ensuite, j'ai peut-être trouvé une solution, ça correspond presque à une vitesse normale.
Pour cela, tu vas te rendre dans l'application Photos → Sélectionner ta vidéo au ralenti → Clique sur Modifier en bas à droite 
→ Tu devrais voir ceci apparaître :

La ligne encadrée en rouge correspond aux endroits où ralentit la vidéo (par défaut au milieu de la vidéo), l'écart entre les traits verticaux indique le temps entre chaque image (quand ils sont éloignés la vidéo est au ralenti, sinon elle est à vitesse normale)
Pour annuler le ralenti ou plutôt rendre la vitesse normale, tu devras mettre cette ligne encadrée en rouge sur la capture d'écran au maximum en effectuant un glisser de doigt de gauche à droite. Et voici ce que tu devrais obtenir :

Et voilà, tu devrais avoir rendu ta vidéo au ralenti à "vitesse normale".
Qu'est-ce que ça donne chez toi ?