Message d'erreur TimeMachine (HFS ; APFS!

Voici le problême : 

Hier encore, j'avais une version El Capitan. 

Décidé à passer à Catalina, j'ai fait une sauvegarde Time Machine sur un disque dur externe 1To. 

La sauvegarde a duré plus de 16 heures et s'est bien terminée. 

J'ai donc installé Catalina. 

Malheureusement, j'ai été un peu léger et je n'avais pas capté que je passerai en 64 bits. 

Aussi, j'ai maintenant plein de logiciels inutilisables. 

Donc, j'ai voulu réinstaller ma sauvegarde Time M. 

Pour ne pas faire de bêtise, j'ai préféré zapper l'effacement de mon disque dur mac pour aller voir comment ça se passait au niveau de Time M. 

J'ai choisi mon disque Time M, et quand je suis allé plus loin dans ma démarche, le message suivant s'est affiché : 

Le système ne peut pas être restauré sur ce disque, car les systèmes HFS ne peuvent être restaurés sur des volumes APFS avec partage de disque. 

Quel est le souci? 

Est-ce que c'est parce que je n'ai pas effacé mon disque dur du Mac? 

Au final, est-ce que je pourrai vraiment revenir à ma version sauvegardée El Capitan avec tous mes fichiers? 

Excusez moi si je ne m'esprime pas trop bien, mais je ne suis pas très callé en informatique. 

J'espère que vous pourrez me répondre. 

Merci