Il faut maintenant télécharger Mojave via ce lien : Obtenir macOS Mojave
Ensuite l'installation ne pourra pas se faire, mais tu auras l'installateur dans le dossier Applications.
Il faudra ensuite formater une clé d'au moins 8 Go avec un schéma de partition GUID, puis suivre ceci pour créer le programe d'installation : https://support.apple.com/fr-fr/HT201372
Ensuite tu démarres sur cette clé, puis via Utiulitaires de disques tu effaces le disque système (Menu/Présentation/Afficher tous les appareil s'il n'apparait pas) :
Nom : libre Macintosh HD par convention
Format : APFS
Schéma de partition : GUID
Puis tu valides et tu quittes l'Utilitaire et tu demandes l'installation.