Bonjour gaelle64 et merci pour ces détails.
Peux-tu vérifier si tu as le même problème lorsque tu utilises des écouteurs et non pas le micro interne du Mac ? Ça peut nous aider à mieux comprendre ce qui se passe.
Donc si je récapitule, si tu utilises les apps natives Apple, tout va bien. As-tu eu l'occasion de tester avec FaceTime aussi ?
Tout ça a tendance à nous dire que tu n'as pas de problème matériel, sinon tu aurais ce grésillement avec toutes les apps.
Mais par contre, si celui-ci ne se produit qu'avec des applications tierces, il faudrait chercher de ce côté.
J'ai mis la main sur un document concernant WhatsApp, c'est assez général mais ça peut te donner des pistes.
Vérifie aussi si pour ces apps, tu n'aurais pas de mise à jour à faire.
En espérant avoir pu t'aider.
Bonne journée !