Bonjour billel241, êtes vous certain que les contacts sont enregistrés sur le compte Apple/iCloud ?
Vos contacts s'enregistrent peut-être sur un compte mail paramétré sur l'iPhone et si le compte mail est aussi paramétré sur un autre iPhone il est normal que vous y retrouviez les contacts sur les deux iPhone et dans ce cas cela n'est pas lié à iCloud.
Sur vos deux iPhone allez à Réglages>Contacts>Compte par défaut, chacun des iPhone vous affichera le compte mail sur le quel les contacts sont enregistrés.
Lorsque l'iPhone enregistre les contacts dans iCloud c'est iCloud qui est coché dans Compte par défaut.
Titicool