Bonjour ImpeRatore et bienvenue dans la Communauté Apple !
Tout d'abord, je suis désolé d'apprendre que tu n'as pas reçu ce que tu avais commandé.
Pour savoir vers qui faire la réclamation, ça va dépendre où a été faite cette commande. Est-ce que c'était sur le site d'Apple, l'App Store/iTunes Store ou un achat intégré à une app ? Si c'est le cas, il faudra alors soit contacter le service après-vente au 0800 046 046 (pour les achats sur le site) ou suivre les démarches de cet article dans le cas de l'App Store ou d'achats intégrés.
Les Communautés sont un site d'entraide entre utilisateurs donc pour tout ce qui va être demande de remboursement, il va falloir contacter les services d'assistance d'Apple directement.
Par contre, si tu as fait cet achat sur un autre site qui n'est pas géré par Apple il va falloir faire la demande auprès de ce site car Apple Pay n'est qu'un moyen de paiement comme les autres.
En tout cas, j'espère que tout finira bien pour toi.
Bonne journée !