Bonjour ludovic1986 et bienvenue sur les communautés Apple,
L'écran qui s'affiche sur ton iPad correspond au mode de récupération et cela veut certainement dire que le logiciel iOS n'a pas été téléchargé/mis à jour correctement ou terminé. C'est pour cette raison qu'il te demande de le connecter à iTunes (tu peux aussi utiliser le Finder sous macOS Catalina).
J'ai trouvé l'article Mise à jour ou restauration impossible de votre iPhone, iPad ou iPod touch qui t'explique ce que tu vas devoir faire pour résoudre le problème. Clique bien sur le bouton Mise à jour lorsque tu réalises l'étape 4, autrement tes données seront effacées.
Qu'est-ce que ça donne ? 😊