Bonjour Sventl et bienvenue sur les communautés Apple,
C'est une excellente question que tu nous poses ici. Je ne suis pas forcément le plus grand des sportifs pour ne rien te cacher donc je ne suis pas un grand utilisateur des exercices fractionnés. 😅
Je pense que j'ai mis la main sur quelque chose qui devrait t'intéresser. Avant de lancer ton exercice fractionné, tu as la possibilité de programmer des rappels d'exercices :
Pour de nombreux exercices, votre Apple Watch reconnaît les mouvements et vous suggère d’ouvrir l’app Exercice. Elle vous donne même des points pour les exercices que vous avez déjà réalisés. Elle vous rappellera également de terminer votre exercice, au cas où vous seriez distrait en fin de séance. Suivez les étapes ci-dessous pour activer ou désactiver les rappels de début et de fin d’exercice.
Ouvrez l’app Réglages 
sur votre Apple Watch.
Touchez Exercice, puis modifiez les réglages « Rappel de début d’exercice » et « Rappel de fin d’exercice ». (Les rappels de début et de fin d’exercice sont activés par défaut.)
Vous pouvez également ouvrir l’app Apple Watch sur votre iPhone, toucher Ma montre, puis Exercice, et modifier les réglages Rappels de début et de fin d’exercice.
(Source : Ajuster les paramètres d’un exercice sur l’Apple Watch).
Je n'ai pas testé moi-même ce que ça donnait sur des exercices fractionnés mais je suppose que tu peux aussi configurer ces rappels pour marquer les temps de repos et la reprise des temps d'effort. Je me trompe peut-être mais ça peut valoir le coup d'essayer.
Qu'est-ce que ça donne du coup ? 😉
